Caviar de Neuvic

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Elevage d'esturgeons & caviar, Domaine Huso, La Grande Veyssière
24190 Neuvic
Tél. : +33 5 53 80 89 57
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Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern. C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.
Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.
Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar.
Vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, descendre dans les bassins et faire une photo souvenir avec les esturgeons.
Visite suivie d'une dégustation de caviar, beurre de caviar, rillettes d'esturgeons et vin pétillant. Le domaine est ouvert aux visites sur réservation uniquement.

Accueil

Dates et Horaires: 
Du 02/01/2020 au 15/10/2020, de 09:00 à 12:30 et de 13:30 à 17:30 Fermé le Dimanche Fermé le Samedi - Dimanche

Visites commentées toute l'année sur réservation :
Visite découverte (19€ et 35€) mardi, mercredi, jeudi : 10h00 et 14h30 et le samedi à 10h et 14h.
Visite master class (75€) mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 11h00 et 15h00
Visite en anglais : lundi et vendredi : 14h30

Groupes : toute l'année sur réservation.

Boutique : Ouverte toute l'année.
Du lundi au vendredi : 9h - 17h30.
Samedi : 9h30-17h.

Animaux acceptés sous conditions
Langues parlées: 
Anglais
Français
Complément d'information d'accès: 

La Grande Veyssière, à Neuvic sur l'Isle.

Tarifs

Tarifs 2020 : 

- Adulte avec dégustation de caviar, beurre de caviar, rillettes d'esturgeons + vin pétillant : 19 €.
- Formules à 35€ et 75€ également disponibles.
- Enfant -10 ans sans dégustation : gratuit.

Moyens de paiement: 
Cartes de paiement
Espèces

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